Ligging : 10 km ten zuiswesten van Beaune.
Bodem : Kalk, Bruine kalksteen,klei, mergel (Jura)
Rendement : 40 HL/Ha
Vaudoisey-Creusefond is een familiebedrijfje van 9ha met een jaarlijke productie van 40000 flessen, gelegen in Pommard. Hun wijnen worden volledig op de traditionele manier gemaakt, met veel respect voor de natuur. De druiven worden met de hand geplukt en volledig ontrist. Fermentatie gedurende 15 dagen in houten cuves. Rijping op eiken vaten gedurende 18 maanden.
Degustatie : Robijnrode kleur. Neus van frambozen en rijpe bosvruchten. Soepel en toch geconcentreerd in de mond met een relatief lage zuurtegraad, veel fruitigheid en een mooie concentratie van zachte tannines.
Soort druif: