* Franciacorta Majolini Brut Magnum kopen bij De Wingerd
Ontdek * Franciacorta Majolini Brut Magnum
met kenmerken zoals
Magnum, Wit, Majolini, Franciacorta, Lombardije, Italië, Chardonnay, Pinot Noir, Blend, Bio.
Bekende appellaties
Dit product behoort tot appellaties zoals Franciacorta.
Ons assortiment bevat wijnen uit klassieke regio’s als Bordeaux, Bourgogne, Rioja,
Ribera del Duero, Chianti, Barolo, Douro en Alentejo.
De wijn rijpt enkele jaren op zijn eigen gisten, gedurende 30 maanden op de droesem.
VINIFICATIE
Assemblage van 90% Chardonnay en 10% Pinot Noir. De perfect rijpe druiven worden kort na de oogst zacht geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 18 °C. In het voorjaar wordt de cuvée samengesteld en gebotteld voor de tweede gisting. Afhankelijk van de oogst bestaat de basiswijn uit één enkel oogstjaar of uit verschillende jaargangen. Suiker: 5,1 g/l; zuur: 5,75.
DEGUSTATIE
Een mousserende wijn met een uitgesproken, herkenbaar en enigszins raadselachtig karakter. Omhullend, betoverend, droog, krachtig en doortastend.
De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be
