Bio

Montepulciano d'Abruzzo 2020

Name: Montepulciano d'Abruzzo 2020
SKU: W12310
Price: 11.4 EUR
Availability: InStock

11,40

Kleur Rood

Producent Buccicatino

Appellatie Montepulciano d'Abruzzo DOC

Regio Abruzzo

Land Italië

Druivensoort Montepulciano

100% of Blend 100%

Vatrijping Nee

Cultivatie Bio

Kleur
- Rood
Producent
Appellatie
Regio
Land
Druivensoort
100% of Blend
- 100%
Vatrijping
- Nee
Cultivatie
- Bio

Inhoud: 75 cl

Technische Fiche

De Wingerd

Kwaliteitswijnen · Hasselt

TECHNISCHE FICHE

Montepulciano d'Abruzzo

KENMERKEN

Kleur	Rood
Producent	Buccicatino
Appellatie	Montepulciano d'Abruzzo DOC
Regio	Abruzzo
Land	Italië
Druivensoort	Montepulciano
100% of Blend	100%
Vatrijping	Nee
Cultivatie	Bio
Inhoud	0.75 l

RIJPING

6 maanden flesrijping.

VINIFICATIE

De Montepulciano d'Abruzzo groeit in de regio Abruzzo, aan de Adriatische kust van centraal Italië, waar het klimaat wordt getemperd door de nabijheid van de zee en de beschutting van de Apennijnen. De wijngaarden liggen op bodems van klei en kalk, wat de wijn zijn kenmerkende structuur en diepe kleur meegeeft. 100% Montepulciano. Gisting in roestvrijstalen tanks.

DEGUSTATIE

Robijnrode wijn met een droog lichaam en een sappig karakter. Aanhoudende smaak en geur. De neus is rijk aan ronde fruittoetsen, doorweven met aardse tonen en kruiden. De mond wordt gekenmerkt door een mooi evenwicht tussen alcoholische kracht en geurig fruit.

PAIRING NOTITIES

Wegens zijn krachtige tannines, volle body en levendige frisheid is hij op zijn best naast een sappige côte à l'os of een gegrilde lamsrack met rozemarijn en tijm. Ook ossobuco met zijn merg en saus, een dampende pasta met rijke ragù, gestoofde wangetjes of een ovenschotel met aubergine en gedroogde ham vinden in deze gulle Abruzzees een vlotte, smaakvolle metgezel.

De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be

+32(0)477/311.836