Ontdek Primitivo Cantonovo 2020
met kenmerken zoals
Rood, Coppi, Puglia IGP, Puglia, Italië, Primitivo, 100%, Nee, Bio.
Kwaliteitswijnen uit Europa
Bij De Wingerd vindt u een zorgvuldig assortiment Franse, Spaanse, Italiaanse,
Portugese en Griekse wijnen. Van toegankelijke tafelwijnen tot exclusieve flessen
uit Bordeaux, Rioja, Chianti, Douro en meer.
Bekende appellaties
Dit product behoort tot appellaties zoals Puglia IGP.
Ons assortiment bevat wijnen uit klassieke regio’s als Bordeaux, Bourgogne, Rioja,
Ribera del Duero, Chianti, Barolo, Douro en Alentejo.
100% Primitivo. De druiven worden in de eerste helft van september met de hand in kisten geplukt na een zorgvuldige selectie van de trossen. Vinificatie gebeurt met een innovatieve techniek waarbij de druiven ongeveer 10 dagen koolzuurmaceratie ondergaan. Na deze fase worden de druiven geperst en wordt eventuele restsuiker op conventionele wijze omgezet in alcohol, bij gecontroleerde temperatuur. Biologische wijn. Alcoholgehalte 13%.
DEGUSTATIE
Heldere, glanzende en verleidelijke paarsrode kleur. De neus is wijnachtig, vrij intens en aanhoudend, met een breed scala aan rood fruit dat zich volledig uitdrukt in zijn frisheid. In de mond aangenaam zacht, met verleidelijke, zachte tannines en een zuurgraad die zorgt voor de juiste frisheid; de weelderige rode vruchten komen mooi tot hun recht. Heerlijk bij rood vlees, kaas, peulvruchtensoepen, tuinbonen en witlof, orecchiette-pasta en rapen. Serveertemperatuur: 18-20 °C. Bewaarpotentieel tot 10 jaar bij correcte bewaring.
De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be
