Champagne Benoit Hennequin Rosé

36,95

Kleur
- Rosé
Producent
Appellatie
Regio
Land
Druivensoort
Druivensoort
Druivensoort
Druivensoort
100% of Blend
- Blend
Vatrijping
- Nee

Kleur: Rosé

Producent: Benoit Hennequin

Appellatie: Champagne

Regio: Marne

Land: Frankrijk

Druivensoort: Pinot Noir , Chardonnay , Pinot Meunier , Coteau Champenois Rouge

100% of Blend: Blend

Vatrijping: Nee

Inhoud: 75 cl

Technische Fiche

De Wingerd

Kwaliteitswijnen · Hasselt

TECHNISCHE FICHE

Champagne Benoit Hennequin Rosé

KENMERKEN

Kleur	Rosé
Producent	Benoit Hennequin
Appellatie	Champagne
Regio	Marne
Land	Frankrijk
Druivensoort	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Coteau Champenois Rouge
100% of Blend	Blend
Vatrijping	Nee
Inhoud	0.75 l

RIJPING

In roestvrijstalen tanks.

VINIFICATIE

Champagne Benoit Hennequin is een klein, ambachtelijk huis gevestigd in Venteuil, een wijnbouwgemeente in de Vallée de la Marne. De rode Coteau Champenois die aan de assemblage wordt toegevoegd, geeft de wijn zijn tere zalmroze kleur met okerreflecties. Assemblage van 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 15% Pinot Meunier en 5% Coteau Champenois Rouge. Dosage 10 g.

DEGUSTATIE

Zachte zalmkleur met okerkleurige schitteringen en een romige schuimkraag. De neus is aanvankelijk discreet en elegant en opent met tonen van kersen in brandewijn, gevolgd door krachtigere tonen van viooltjes. Elegante smaak met aroma's van rijpe rode vruchten, met een afdronk die subtiel versterkt wordt door geroosterde tonen.

PAIRING NOTITIES

Zijn verfijnde mousse, gulle rode vruchten en lichte geroosterde toets sluiten naadloos aan bij gegrild gevogelte, lamskofta of een kwaliteitsburger van de barbecue. Evengoed begeleidt hij zalm, tonijntartaar of oosters geïnspireerde gerechten met wat pit. Buiten de maaltijd schittert hij als aperitief of bij een fris dessert van rood fruit.

De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be

+32(0)477/311.836

Volg ons

Champagne Benoit Hennequin Rosé

Volg ons