Porto Estanho Reserva

20,70

Kleur
- Rood
Producent
Appellatie
Regio
Land
Druivensoort
Druivensoort
Druivensoort
Druivensoort
Druivensoort
100% of Blend
- Blend
Vatrijping
- Ja

Kleur: Rood

Producent: Quinta do Estanho

Appellatie: Vinho Do Porto

Regio: Douro

Land: Portugal

Druivensoort: Touriga Nacional , Touriga Franca , Tinta Roriz , Tinta Barroca , Sousão

100% of Blend: Blend

Vatrijping: Ja

Inhoud: 75 cl

Technische Fiche

De Wingerd

Kwaliteitswijnen · Hasselt

TECHNISCHE FICHE

Porto Estanho Reserva

KENMERKEN

Kleur	Rood
Producent	Quinta do Estanho
Appellatie	Vinho Do Porto
Regio	Douro
Land	Portugal
Druivensoort	Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Sousão
100% of Blend	Blend
Vatrijping	Ja
Inhoud	0.75 l

RIJPING

Blend van verschillende wijnen die minimaal zeven jaar in Franse eikenhouten vaten hebben gerijpt.

VINIFICATIE

Quinta do Estanho ligt in de Douro, op steile, schistige hellingen langs de Pinhão. Gisting in granieten tanks, met de voeten getreden. Druivenrassen traditioneel voor de Douro, met overwegend Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Sousão.

DEGUSTATIE

Oranjerode kleur. Frisse tonen van kers en braam, gedroogd fruit en balsamico. In de mond een evenwicht tussen frisheid en rijping met een zeer harmonieuze balans. Serveren op 16°-18°C.

PAIRING NOTITIES

Zijn genereuze zoetheid en zachte frisheid vinden een mooie tegenhanger in hartige gerechten met een fruitige draai, zoals eendenborst met een saus van port en kersen, of een wildgerecht met bosvruchten. Als aperitief past hij uitstekend bij meloen met gerookte ham. Op het einde van de maaltijd schittert hij naast desserts van rood of gedroogd fruit, of een dessert met pure chocolade. Serveer hem bij 16 à 18 °C.

De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be

+32(0)477/311.836

Volg ons

Porto Estanho Reserva

Volg ons