Ontdek Pinos 11 Rosado 2023
met kenmerken zoals
Rosé, Vega Tolosa, Manchuela DO, Castilla-La-Mancha, Spanje, Bobal, 100%, Nee, Bio, Vegan, Bio & Vegan.
Kwaliteitswijnen uit Europa
Bij De Wingerd vindt u een zorgvuldig assortiment Franse, Spaanse, Italiaanse,
Portugese en Griekse wijnen. Van toegankelijke tafelwijnen tot exclusieve flessen
uit Bordeaux, Rioja, Chianti, Douro en meer.
Bekende appellaties
Dit product behoort tot appellaties zoals Manchuela DO.
Ons assortiment bevat wijnen uit klassieke regio’s als Bordeaux, Bourgogne, Rioja,
Ribera del Duero, Chianti, Barolo, Douro en Alentejo.
De Bobal-druiven voor deze rosé groeien op kalkrijke kleibodems in de hoger gelegen overgangszone van DO Manchuela, vlakbij het Biosfeerreservaat. De dikke schillen van de Bobal-druif zorgen voor een mooi verzadigde kleur en een rijke aanwezigheid van anthocyanen. Roséwijn gemaakt van de beste Bobal-druiven van de familie Tolosa. Biologische en veganistische vinificatie. Gisting gedurende 18 dagen.
DEGUSTATIE
Aantrekkelijke aardbeikleur. Neus met nuances van zure aardbei en rood fruit. Fris en intens in de mond, met een goede zuurgraad. Een wijn om op elk moment van de dag te genieten.
PAIRING NOTITIES
Zijn levendige frisheid en sappige structuur maken hem een natuurlijke partner voor fijne vis, lichte pasta en frisse salades. Serveer hem bij geroosterde piquillopepertjes, gegrilde zomergroenten of een bordje Spaanse tapas met patatas bravas en gefrituurde inktvis. Ook bij een mediterrane paella met kip en konijn komt hij prachtig tot zijn recht. Als aperitief is hij even welkom als aan tafel.
De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be
