Vegan

Lealtanza Bohemia Rosado 2023

Name: Lealtanza Bohemia Rosado 2023
SKU: W11880
Price: 10.65 EUR
Availability: InStock

10,65

Kleur Rosé

Producent Bodegas Altanza

Appellatie Rioja

Regio La Rioja

Land Spanje

Druivensoort Tempranillo, Viura

100% of Blend Blend

Vatrijping Nee

Cultivatie Vegan

Kleur
- Rosé
Producent
Appellatie
Regio
Land
Druivensoort
Druivensoort
100% of Blend
- Blend
Vatrijping
- Nee
Cultivatie
- Vegan

Inhoud: 75 cl

Technische Fiche

De Wingerd

Kwaliteitswijnen · Hasselt

TECHNISCHE FICHE

Lealtanza Bohemia Rosado

KENMERKEN

Kleur	Rosé
Producent	Bodegas Altanza
Appellatie	Rioja
Regio	La Rioja
Land	Spanje
Druivensoort	Tempranillo, Viura
100% of Blend	Blend
Vatrijping	Nee
Cultivatie	Vegan
Inhoud	0.75 l

RIJPING

In roestvrijstalen tanks.

VINIFICATIE

Lealtanza Bohemia Rosado is afkomstig uit de Rioja Alta, een deelzone die bekendstaat om zijn continentaal klimaat met koele nachten en een uitgesproken terroirkarakter. Vinificatie uit 60% Tempranillo en 40% Viura. Beide druivensoorten worden samen geperst om een lichtgekleurde rosémost te verkrijgen. Deze gist 24 dagen in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14 °C, om de expressiviteit en frisheid van elke variëteit te behouden.

DEGUSTATIE

Lichte zalmkleur met een uitgesproken fruitig karakter in neus en mond. Delicate aroma's van steenfruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met tonen van kers en banaan. Aangename, evenwichtige aanzet, rond en fris met een aanhoudende afdronk. Serveer op 6 °C.

PAIRING NOTITIES

Met zijn frisse zuurgraad, zachte rondheid en uitgesproken fruitig karakter komt hij het best tot zijn recht als aperitief, bij frisse salades, een paella of risotto met zeevruchten, gegrilde gamba's en schaal- en schelpdieren. Hij speelt eveneens fijn in op de pittig-zoete toetsen van de Aziatische keuken: ramen, sushi, een verfijnde ceviche of wokgerechten met gember en limoen.

De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be

+32(0)477/311.836