Ontdek Mirada Organic Rosé 2025
met kenmerken zoals
Rosé, Hammeken, VDT Castilla, Tierra de Castilla, Spanje, Bobal, 100%, Nee, Bio, Vegan, Bio & Vegan.
Kwaliteitswijnen uit Europa
Bij De Wingerd vindt u een zorgvuldig assortiment Franse, Spaanse, Italiaanse,
Portugese en Griekse wijnen. Van toegankelijke tafelwijnen tot exclusieve flessen
uit Bordeaux, Rioja, Chianti, Douro en meer.
Bekende appellaties
Dit product behoort tot appellaties zoals VDT Castilla.
Ons assortiment bevat wijnen uit klassieke regio’s als Bordeaux, Bourgogne, Rioja,
Ribera del Duero, Chianti, Barolo, Douro en Alentejo.
De wijngaard ligt op het hoge Spaanse plateau op een hoogte van 600 tot 800 meter, wat zorgt voor een natuurlijke spanning en frisheid in de wijn. Druivensoort: Bobal. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst, gevolgd door een koude maceratie. De gisting verloopt bij 14-16 °C gedurende 20 dagen.
DEGUSTATIE
Lichtroze van kleur. Boeket van verse aardbei, citrus en rozenblaadjes. In de mond een aangename zuurgraad en mineraliteit. Een elegante, frisse en zachte rosé, evenwichtig en goed afgerond, gemaakt om rustig van te genieten in een ontspannen omgeving.
PAIRING NOTITIES
Met een droog, kwiek profiel en een fijne mineraliteit is dit een wijn voor zeevruchten en lichte bereidingen: gegrilde gamba's, verse oesters of gebakken pijlinktvis. Even goed gaat hij samen met knoflookrijke en ziltige hapjes zoals hummus, brandade, charcuterie of olijven, of met een Spaanse tapasronde met patatas bravas en kroketjes. Voor een volledige tafel kies je voor een paella met kip en konijn, gegrilde groenten of een frisse zomerse salade.
De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be
