Altanza Battonage Crianza Blanco 2023 kopen bij De Wingerd
Ontdek Altanza Battonage Crianza Blanco 2023
met kenmerken zoals
Wit, Bodegas Altanza, Rioja, La Rioja, Spanje, Viura, Sauvignon, Blend, Ja, Vegan.
Kwaliteitswijnen uit Europa
Bij De Wingerd vindt u een zorgvuldig assortiment Franse, Spaanse, Italiaanse,
Portugese en Griekse wijnen. Van toegankelijke tafelwijnen tot exclusieve flessen
uit Bordeaux, Rioja, Chianti, Douro en meer.
Bekende appellaties
Dit product behoort tot appellaties zoals Rioja.
Ons assortiment bevat wijnen uit klassieke regio’s als Bordeaux, Bourgogne, Rioja,
Ribera del Duero, Chianti, Barolo, Douro en Alentejo.
Kenmerken van Altanza Battonage Crianza Blanco 2023
Rijpt 12 maanden op de eigen droesem in vaten van Franse, Amerikaanse en acacia-eik, met dagelijkse battonage tijdens de eerste maanden. Beperkte oplage.
VINIFICATIE
De druiven werden met de hand geoogst en in kisten van 12 kg verzameld. Assemblage van 80% Viura van 70 jaar oude wijnstokken uit Rioja Alavesa en 20% Sauvignon Blanc van wijngaarden op 600 meter hoogte. Langzame gisting in houten vaten. Veganistische wijn.
DEGUSTATIE
Helder citroengeel. Aromatisch intens en fris met kenmerkende tonen van peer, appel en subtiele citrustinten, melkzuurnuances en aroma's van geroosterd brood, typisch voor rijping op de droesem, aangevuld met exotische toetsen van de Sauvignon Blanc. In de mond smeuïg en aanhoudend. Serveertemperatuur 10 °C. Perfecte begeleider van voorgerechten zoals foie gras en romige kazen, en ideaal bij Japanse, Peruaanse en Nikkei-gerechten.
De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be
