Ontdek Garrigue Cuvée Romaine 2022
met kenmerken zoals
Rood, Domaine La Garrigue, Côtes du Rhône AOP, Rhône, Frankrijk, Grenache, Syrah, Blend, Nee.
Kwaliteitswijnen uit Europa
Bij De Wingerd vindt u een zorgvuldig assortiment Franse, Spaanse, Italiaanse,
Portugese en Griekse wijnen. Van toegankelijke tafelwijnen tot exclusieve flessen
uit Bordeaux, Rioja, Chianti, Douro en meer.
Bekende appellaties
Dit product behoort tot appellaties zoals Côtes du Rhône AOP.
Ons assortiment bevat wijnen uit klassieke regio’s als Bordeaux, Bourgogne, Rioja,
Ribera del Duero, Chianti, Barolo, Douro en Alentejo.
De wijngaarden van Domaine La Garrigue liggen in de zuidelijke Rhône, waar de wijnstokken wortelen in de typische kiezelstenen bodem van de streek. Volledig met de hand geoogst, zonder ontristing en onmiddellijk na ontvangst geplet. Vinificatie in betonnen cuves met remontage en delestage tijdens de alcoholische gisting, bij een maximumtemperatuur van 24 °C. Assemblage van 50 % Grenache en 50 % Syrah.
DEGUSTATIE
Diepe, heldere en schitterende kleur. Aangenaam, krachtig en complex boeket. De smaak is krachtig met een mooie body; de tannines zijn aanwezig zonder een droog gevoel te geven. Een evenwichtige wijn met karakter. Best geserveerd op 18 °C.
PAIRING NOTITIES
De rijpe tannines, mediterrane kruidigheid en het sappige, fruitgedreven karakter van deze blend maken dat hij mooi aansluit bij een breed scala aan vleesgerechten. Denk aan gesmoorde wangetjes, gegrilde entrecote, worst en gebraden varkensvlees, een lamsbout uit de oven of een stevige daube. Zijn mediterrane inslag doet het ook uitstekend bij bereidingen met rode peper, salie, rozemarijn en olijven.
De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be
