Vegan

Lealtanza Club Reserva 2015

29,40

Kleur
- Rood
Producent
Appellatie
Regio
Land
Druivensoort
100% of Blend
- 100%
Vatrijping
- Ja
Cultivatie
- Vegan

Kleur: Rood

Producent: Bodegas Altanza

Appellatie: Rioja

Regio: La Rioja

Land: Spanje

Druivensoort: Tempranillo

100% of Blend: 100%

Vatrijping: Ja

Cultivatie: Vegan

Inhoud: 75 cl

Technische Fiche

De Wingerd

Kwaliteitswijnen · Hasselt

TECHNISCHE FICHE

Lealtanza Club Reserva

KENMERKEN

Kleur	Rood
Producent	Bodegas Altanza
Appellatie	Rioja
Regio	La Rioja
Land	Spanje
Druivensoort	Tempranillo
100% of Blend	100%
Vatrijping	Ja
Cultivatie	Vegan
Inhoud	0.75 l

RIJPING

Malolactische gisting in Franse eikenhouten foudres van 22.000 liter, gevolgd door 18 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten.

VINIFICATIE

De wijngaarden in de Rioja Alta en de Rioja Alavesa leveren de basis voor deze Reserva, twee deelzones die bekend staan om hun uiteenlopende bodems en microklimaten die complexiteit en frisheid in de wijn brengen. 100% Tempranillo afkomstig van oude wijnstokken uit de Rioja Alavesa en de Rioja Alta. Beperkte oplage van 48.000 flessen. Veganistische wijn. Alcohol: 14%.

DEGUSTATIE

Heldere kersenrode kleur. In de neus aroma's van framboos, bramen en zoethout, perfect verweven met geroosterde en balsamico-achtige tonen van het nieuwe eikenhout. Met de tijd komen complexere aroma's naar voren zoals tabak, cederhout, leer en kruiden als peper en kruidnagel. Krachtig boeket. Levendig en vol van smaak, met een mooie zuurgraad en een geweldige structuur. Aangename afdronk. Serveren op 15 °C, 20 minuten voor het drinken openen.

PAIRING NOTITIES

Met zijn stevige maar gebalanceerde tannines, sappige frisheid en rijp zwart fruit komt hij het best tot zijn recht naast gegrilde ribkarbonade of bavette van de barbecue, een gestoofde runderwang of daube, wild van het seizoen zoals hertenfilet of fazant, gegrild lamsvlees en gegrilde, gemarineerde eendenborst met honing.

De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be

+32(0)477/311.836

Volg ons

Lealtanza Club Reserva 2015

Volg ons