Ontdek Lealtanza Reserva 2019
met kenmerken zoals
Rood, Bodegas Altanza, Rioja, La Rioja, Spanje, Tempranillo, 100%, Ja, Vegan.
Kwaliteitswijnen uit Europa
Bij De Wingerd vindt u een zorgvuldig assortiment Franse, Spaanse, Italiaanse,
Portugese en Griekse wijnen. Van toegankelijke tafelwijnen tot exclusieve flessen
uit Bordeaux, Rioja, Chianti, Douro en meer.
Bekende appellaties
Dit product behoort tot appellaties zoals Rioja.
Ons assortiment bevat wijnen uit klassieke regio’s als Bordeaux, Bourgogne, Rioja,
Ribera del Duero, Chianti, Barolo, Douro en Alentejo.
18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 3 maanden in Allier-eikenhouten vaten van 22 hl.
VINIFICATIE
De Lealtanza Reserva is afkomstig uit de Rioja Alta, een deelstreek die bekendstaat om zijn continentaal klimaat met sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, wat de druiven de kans geeft om goed te rijpen met behoud van frisheid. 100% Tempranillo van het eigen landgoed, wijnstokken van 35 jaar oud op overwegend ijzerhoudende bodems op ca. 480 meter hoogte. De jaargang 2019 werd in Rioja als uitstekend beoordeeld: klimatologisch droog, met een beperkte oogst van zeer gezonde druiven in uitstekende vegetatieve conditie, losse luchtige trossen en matige groeikracht. Alcoholische en malolactische gisting in roestvrijstalen vaten.
DEGUSTATIE
Intense granaatkleur met gemiddelde diepte. Gemiddelde en complexe geurintensiteit met aroma's van rode vruchten (framboos en kers), gecombineerd met accenten van de rijping in Franse vaten. Peper en balsamico maken plaats voor lichte tonen van rook en gebrand. Elegant in de mond, licht maar vol en rond, met zachte tannines, een gemiddelde tot hoge zuurgraad en een aangename, aanhoudende afdronk. Serveertemperatuur 16 °C.
PAIRING NOTITIES
Zijn soepele tannines, rijpe rode vruchten en elegante structuur vinden een mooie tegenhanger in gerechten met karakter: gegrilde lamskroon of een sappige lamsbout uit de oven, geroosterd ribstuk van het rund, gestoofde runderwangetjes in rode wijn, en een schotel van wild gevogelte.
De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be
