Vegan

Lealtanza Rioja Blanco 2023

12,10

Kleur
- Wit
Producent
Appellatie
Regio
Land
Druivensoort
100% of Blend
- 100%
Vatrijping
- Nee
Cultivatie
- Vegan

Kleur: Wit

Producent: Bodegas Altanza

Appellatie: Rioja

Regio: La Rioja

Land: Spanje

Druivensoort: Sauvignon

100% of Blend: 100%

Vatrijping: Nee

Cultivatie: Vegan

Inhoud: 75 cl

Technische Fiche

De Wingerd

Kwaliteitswijnen · Hasselt

TECHNISCHE FICHE

Lealtanza Rioja Blanco

KENMERKEN

Kleur	Wit
Producent	Bodegas Altanza
Appellatie	Rioja
Regio	La Rioja
Land	Spanje
Druivensoort	Sauvignon
100% of Blend	100%
Vatrijping	Nee
Cultivatie	Vegan
Inhoud	0.75 l

RIJPING

In roestvrijstalen tanks.

VINIFICATIE

100% Sauvignon Blanc. De most fermenteert langzaam in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15 °C, gedurende 20 dagen, om de karakteristieke frisheid en lichtheid van deze druivensoort te behouden.

DEGUSTATIE

Citroengeel, helder en stralend. Het fruitige karakter komt zowel in de neus als in de mond naar voren, met tonen van witte perzik en een vleugje citrus. Ook witte bloemen zijn in de neus aanwezig. De zoetheid van de tropische fruit- en citrussmaken vormt een perfecte aanvulling op de frisheid van de mooie zuurgraad. Aangename en volle aanzet in de mond; deze evenwichtige witte wijn is fris en gastronomisch, dankzij zijn aanhoudende romigheid en afdronk. Serveertemperatuur: 6-8 °C.

PAIRING NOTITIES

Zijn levendige zuurgraad en sappig fruitkarakter vinden een mooie tegenhanger in gestoomde of in de pan gebakken witte vis, verse oesters en schaaldieren, of een bord garnalen met knoflook. Even geslaagd is de combinatie met een zeevruchtenpaella of pasta met een romige zeevruchtensaus, waarbij de knapperige frisheid alles luchtig houdt.

De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be

+32(0)477/311.836

Volg ons

Lealtanza Rioja Blanco 2023

Volg ons