Ontdek Sete Linhas 2016
met kenmerken zoals
Rood, Impar, Vinho Regional Alentejano, Alentejo, Portugal, Alicante Bouschet, 100%, Ja.
Kwaliteitswijnen uit Europa
Bij De Wingerd vindt u een zorgvuldig assortiment Franse, Spaanse, Italiaanse,
Portugese en Griekse wijnen. Van toegankelijke tafelwijnen tot exclusieve flessen
uit Bordeaux, Rioja, Chianti, Douro en meer.
Bekende appellaties
Dit product behoort tot appellaties zoals Vinho Regional Alentejano.
Ons assortiment bevat wijnen uit klassieke regio’s als Bordeaux, Bourgogne, Rioja,
Ribera del Duero, Chianti, Barolo, Douro en Alentejo.
De Sete Linhas komt uit het zonovergoten Alto Alentejo, een streek die bekendstaat om haar continentaal klimaat met hete, droge zomers en koele nachten. Met de hand laat geoogst, met selectie van de trossen uit de 7 beste rijen Alicante Bouschet. Deze rijen kennen een zeer lage opbrengst, wat resulteert in wijnen met een hoge concentratie. Na een langdurige maceratie ontstaat een Alicante Bouschet met de stijl die zo typisch is voor de Alto Alentejo.
DEGUSTATIE
Rijpe fruitcake met pruimen en viooltjes. Dichte, complexe afdronk met sappig zwart fruit en een uitstekende structuur om te rijpen.
PAIRING NOTITIES
Dankzij zijn fluwelen textuur, imposante body en sappige diepte vraagt hij om stevig gezelschap: een T-bone steak, lamskoteletten of everzwijn, hertenfilet, gebakken eendenborst en konijnenragout. Ook gerookt en gegrild vlees, een stevige runderstoofpot of een ovenschotel met smeuïg vlees vinden in deze wijn een vorstelijke metgezel.
De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be
