Terra D'Alter Telhas Tinto 2021 kopen bij De Wingerd
Ontdek Terra D'Alter Telhas Tinto 2021
met kenmerken zoals
Rood, Impar, Vinho Regional Alentejano, Alentejo, Portugal, Syrah, Viognier, Blend, Ja.
Kwaliteitswijnen uit Europa
Bij De Wingerd vindt u een zorgvuldig assortiment Franse, Spaanse, Italiaanse,
Portugese en Griekse wijnen. Van toegankelijke tafelwijnen tot exclusieve flessen
uit Bordeaux, Rioja, Chianti, Douro en meer.
Bekende appellaties
Dit product behoort tot appellaties zoals Vinho Regional Alentejano.
Ons assortiment bevat wijnen uit klassieke regio’s als Bordeaux, Bourgogne, Rioja,
Ribera del Duero, Chianti, Barolo, Douro en Alentejo.
Rijping op nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 18 maanden.
VINIFICATIE
De Telhas is afkomstig van de Antas-wijngaard, gelegen op de hoogste, schrale granietgronden van de Alentejo. De combinatie van hoogte en arme bodem zorgt voor een natuurlijke concentratie in de druiven. De twee druivensoorten werden samen vergist met autochtone gisten in kleine open tanks met ondergedompelde hoed. De gisting werd voltooid op nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten met battonage, gevolgd door malolactische gisting.
DEGUSTATIE
Geurige neus met tonen van viooltjes, gemalen peper, geroosterd vlees en teer. Exotische smaken van oosterse houtsoorten en kruiden, omhuld door rijp rood fruit. Zeer smakelijke afdronk met tonen van ceder en vanille.
PAIRING NOTITIES
Omwille van zijn krachtige structuur, rijpe concentratie en zijdezachte tannines sluit hij mooi aan bij stevige, smaakvolle gerechten zoals gegrilde lamskroon met kruidenkorst, een sappig ribstuk van de barbecue, geroosterd everzwijn of een trage runderstoofpot met zwarte peper en laurier. Ook Portugese klassiekers zoals geroosterd speenvarken of een pittig gekruide stoofpot van wild komen prachtig tot hun recht naast deze gulle, rijpe Alentejano.
De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be
