Cohiba Atmosphere Gran Reserva 2015 kopen bij De Wingerd
Ontdek Cohiba Atmosphere Gran Reserva 2015
met kenmerken zoals
Rood, Marqués De Tomares, Rioja, La Rioja, Spanje, Tempranillo, Graciano, Viura, Blend, Ja.
Kwaliteitswijnen uit Europa
Bij De Wingerd vindt u een zorgvuldig assortiment Franse, Spaanse, Italiaanse,
Portugese en Griekse wijnen. Van toegankelijke tafelwijnen tot exclusieve flessen
uit Bordeaux, Rioja, Chianti, Douro en meer.
Bekende appellaties
Dit product behoort tot appellaties zoals Rioja.
Ons assortiment bevat wijnen uit klassieke regio’s als Bordeaux, Bourgogne, Rioja,
Ribera del Duero, Chianti, Barolo, Douro en Alentejo.
36 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 36 maanden op fles.
VINIFICATIE
De Cohiba Atmosphere Gran Reserva komt uit de Rioja Alta, een deelstreek die bekend staat om haar hogere ligging en koelere klimaat, wat bijdraagt aan een grotere complexiteit en elegantie in de wijn. 100% met de hand geoogste, ontsteelde druiven (90% Tempranillo, 7% Graciano en 3% Viura). Gisting onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks.
DEGUSTATIE
Donkere kersenkleur, intens en helder. De neus toont elegante en complexe aroma's met een vleugje vanille en rijp fruit, licht geroosterd. In de mond breed en krachtig, met een geweldige balans en elegantie, subtiel en fluweelzacht.
PAIRING NOTITIES
De gepolijste tannines en het krachtige, rijpe karakter van deze Gran Reserva zorgen ervoor dat hij prachtig past bij stevige, smaakvolle gerechten. Denk aan gegrild of geroosterd vlees zoals een malse entrecote of ribeye, lamskoteletten en wildragout, waarbij vettere stukken juist baat hebben bij zijn stevige structuur. Ook een geroosterde fazant in eigen jus, een rijke daube of een bord met chorizo en geroosterde paprika's vinden moeiteloos aansluiting bij zijn rokerige, gerijpte karakter.
De Wingerd · Kapelhofstraat 1, 3500 Hasselt · dewingerd.be
